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蘇格蘭斯佩賽區威士忌金選 Apr 08,2020

蘇格蘭斯佩賽區威士忌金選

蘇格蘭斯佩賽產區為威士忌酒廠的集散地,是全世界威士忌酒廠密度最高的地區,斯佩賽區為一塊清幽的淨土,一望無際的麥田隨風搖擺,一波波的麥浪在高低起伏的田野湧動著,清冽柔軟的河水流經覆蓋石楠花和泥煤的河畔,充滿古意的房舍錯落點綴其中,娓娓道出威士忌產業一路走來,歷經世世代代的歲月痕跡。

亞伯樂12年 單一純麥威士忌:

雙桶熟成的經典之作
亞伯樂Aberlour釀酒廠,堅持延續19世紀的威士忌風格,精選西班牙澳羅露素雪莉桶(Oloroso Sherry)來熟成,不經過冷卻法,以原桶的濃度裝瓶,造就亞伯樂威士忌的獨特風味。
亞伯樂威士忌,能讓人飽嚐雪莉桶的果香味,並含有泥炭和綜合水果的餘韻,一入口果相四溢,伴隨而來的煙薰口感,它是唯一再IWSC國際葡萄暨烈酒大賽中,有著八面金牌的佳績。

格蘭利威13年 雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌:
獨獻台灣之作

「格蘭利威13年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌(13yo Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky),這是起瓦士兄弟集團(Chivas Brothers)獨獻台灣市場之作,更是格蘭利威首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特(Alan Winchester)精心挑選創廠近200年來,以13年獨特年份加上台灣人喜愛的雪莉桶酒液,匠心獨具推出的顛覆之作。

百齡罈17年 蘇格蘭威士忌:
市場上唯一17年份的威士忌,更受行家推崇。酒質超凡獨特,溫和圓潤中帶有醇勁十足的口感,更蘊含著橡木的薰香。連續多年獲得《威士忌聖經》高分評價,更在2011年獲選為「年度最佳威士忌」。 色澤:明亮金琥珀色 香味:蘊含橡木和雪利的香味 口感:中度滑潤、甜美 味覺:馥郁、深邃、雅緻,帶有橡木和煙薰的蜂蜜香味 餘味:煙薰和香草久久回味,最後帶出雪利和鹹味。

今日的斯佩賽無疑是調和威士忌的原酒供應重鎮,更是各大品牌調和威士忌最重要的口感結構來源,而該產區所生產的單一麥芽威士忌,其迷人好親近的特質更是風靡全球。

108年10月25日(五)18:00-20:00
伯特利酒莊邀請您一探斯佩塞區的威士忌傳奇。

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